中医认为,“湿”为“六淫邪气”之一,其性粘滞、易伤阳气,其病缠绵难愈。
人体若为湿气所困,则大便不成形,溏稀或者便秘;排便粘稠(粘马桶,不易冲掉)且多便;口干,口苦,口臭;感觉身体沉重不轻松,周身关节疼痛;痰多,咳嗽,嗓子不清爽;头发油腻,脱发;脸上长斑,起痘,满脸油光;头晕,特别容易疲倦乏力。
湿气又分为内湿和外湿。外湿多因居住环境潮湿、涉水淋雨等外来的湿气侵袭人体所致;内湿则是由于脾失健运、肺失宣降、肾失温煦,导致水湿内生。因此,防治湿气,既要预防外湿,也要防止湿从内生。
引起湿气的因素主要有以下几点:
1、环境潮湿
南方特别是岭南气候潮湿,或者居住环境潮湿,淋雨涉水等,都会产生外湿。环境除湿,可以多开窗通风,保持房间内空气流动性,尽量让屋内接触阳光。如果接触不到阳光,也可以采用其他方式增加屋内热量或是放置除湿剂,有助于家庭潮湿环境的改善。洗完澡要充分擦干身体、吹干头发,避免外感湿邪;不要穿潮湿未干的、不通风透气的衣服,避免外部湿邪侵入身体。
2、贪凉喜冷
中医认为,生冷食物、冷饮或寒凉性质的蔬果瓜果,都会有碍于胃肠消化吸收功能,也就是“脾失健运”。现代人长期呆在空调房里,“久伤取冷”,也会困厄脾阳,导致湿从内生。
3、饮食不节
无论是饮食不规律,还是饥饱失常,都会损伤脾胃,脾失健运,饮食水谷精微不但不为身体所用,还会生湿生痰。湿气重的人一定要忌食油炸、甘甜、油腻、重口味、高热量等容易化痰湿的饮食。
4、缺乏运动
缺乏运动,四体不勤,不但影响中焦运化功能,而且由于出汗少,水湿蕴于体内不得外出,都会导致水湿内生。适当的运动如跑步、健走、球类运动、瑜伽、太极等,有助促进气血循环,增加水液代谢,加速湿气排出体外。
健脾祛湿的煲汤方推荐
- 土茯苓煲猪骨汤
材料:猪脊骨500克、土茯苓30克、生薏苡仁30克、陈皮6克、生姜3片。
做法:将猪脊骨洗净,用开水焯水后沥干水分备用。土茯苓和生薏苡仁用清水洗净备用。陈皮用清水浸软后备用。将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢煲约2小时即可。可加入适量盐调味。
功效:土茯苓具有解毒祛湿的功效,配以薏苡仁、陈皮和猪脊骨煲汤,适合湿热的人群。
- 淮山芡实老鸭汤
材料:老鸭半只、淮山药30克、芡实30克、生姜3片、盐适量。
做法:将老鸭洗净切块,淮山药和芡实用清水洗净备用。将所有材料放入砂锅中,加入适量清水和姜片,大火烧开后转小火慢煲约2小时即可。可加入适量盐调味。
功效:淮山药具有健脾益肺的作用,芡实可健脾祛湿。适合寒湿的人群。
- 薏米扁豆乌鸡汤
材料:乌骨鸡1只(约750克),薏米30克,扁豆15克,白果10克,莲子10克,山药15克。
做法:将乌骨鸡宰杀, 去毛及内脏、肠杂,洗净,然后把诸药纳入鸡腹内,再将鸡放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味即可食用。
功效:益气健脾渗湿。用于脾虚湿困,症见带下量多,色白无臭,神疲倦怠,食少便溏。